 Nasi Uduk |
Bahan :
- Beras 1 kg, cuci bersih.
- Santan dari 1 butir kelapa, buat menjadi 1250 cc
- daun salam 2 lbr.
- lengkuas 1 ruas dimemarkan.
- daun pandan 2 lbr.
- garam 1sdt.
- bawang merah goreng.
Cara membuat
Cara memasak:- Masak santan dengan daun salam, lengkuas, daun pandan dan garam sampai mendidih.
- Campur beras, aron sampai santan mengering. Lalu kukus sampai matang.
- Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.