Resep cara MEMBUAT masakan ikan BANDENG PRESTO

inShare0

Resep cara membuat masakan ikan BANDENG PRESTO goreng enak berikut mudah praktis dan sederhana kok. Daging bandeng memang lezat, tapi karena banyak durinya jadi sedikit merepotkan saat menikmatinya. Tapi kali ini Anda tak akan direpotkan lagi dengan duri-durinya sebab ikan bandeng telah dipresto. seperti yang terkenal adalah ikan bandeng presto ala semarang.  Selamat menikmati ikan bandeng dengan tenang…

Bahan-bahan/bumbu-bumbu membuat masakan ikan BANDENG PRESTO enak:

2 ekor ikan bandeng segar (300 gram), dibersihkan, dibuang isi perutnya
2 sendok teh ragi instan
700 ml air
3 sendok makan minyak goreng
250 gram serai, dimemarkan untuk alas

Bumbu Halus membuat masakan ikan BANDENG PRESTO enak:

8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 butir kemiri
4 cm kunyit, dibakar
1 sendok makan garam

Bahan Pencelup membuat masakan ikan BANDENG PRESTO enak:

3 butir telur, dikocok lepas
1 sendok teh tepung beras
50 ml air
1/2 sendok teh garam

Cara Pengolahan resep masakan ikan BANDENG PRESTO enak :

Aduk rata bumbu halus, ragi instant, dan minyak goreng.

Oleskan secara merata ke seluruh bandeng. Diamkan 1 jam.
Letakkan serai di dasar panci presto. Masukkan ikan bandeng. Tuang air. Presto 2 jam.
Angkat bandeng dan dinginkan.
Celup bandeng ke bahan pencelup. Goreng sampai matang. Sajikan.

Untuk 4 porsi

demikian Resep cara membuat masakan ikan BANDENG PRESTO enak

tips dan trik Sunday, July 06, 2014