Resep Kue Kering Nastar- 1 kuning telur untuk mengoles
- 50 gr gula halus
- 1 sdm susu bubuk
- 250 gr terigu Kunci Biru
- 25 gr maizena
- 100 gr margarin
- 100 gr mentega
- 3 btr kuning telur
- Garam secukupnya
- Selai nanas / strawberry
- Cengkeh untuk hiasan
Cara Membuat Kue Kering Nastar:
- Campur tepung terigu dan maizena, ayak
- Kocok kuning telur, margarin, mentega, gula halus, susu bubuk, garam, dengan mixer selama 5 menit / sampai mengembang
- Matikan mixer, masukkan tepung sedikit demi sedikit, aduk dengan sendok kayu sampai dapat dibentuk
- Bentuk bulatan sebesar jempol, pipihkan, masukkan selai nanas, lalu bulatkan lagi adonan. Tusuk bagian tengah bulatan dengan cengkeh
- Olesi dengan kuning telur
- Panggang dalam oven kurang lebih 20 menit, atau sampai matang.
- Angkat, dinginkan sebelum dimasukkan ke toples
