Kali ini saya men-share-kan informasi tentang
11 Makanan Yang membuat Otak Lebih Pintar.
Mudah-mudahan informasi ini bermanfaat. Namun saya belum mendapatkan
testimoni orang yang telah menerapkannya. Dari 11 Nutirisi ini, ada yang
dulu sampai sekarang rutin saya konsumsi, yaitu Coklat, Teri, Telur,
Cabe Rawit dan dedaunan hijau.
Mudah-mudahan bisa bermanfaat juga untuk sohib
SITI ZURIAH
Berikut ini 11 Makanan yang membuat otak lebih pintar tersebut :
1. Minyak ikan
Jika Anda kesulitan untuk mengingat hari ini hari apa, atau apa yang
Anda makan untuk makan malam, pertimbangkan untuk memakan makanan
terbaik bagi otak: minyak ikan. Asam lemak Omega-3 yang ditemukan pada
minyak ikan seperti salmon, makarel, dan sarden amat bermanfaat untuk
seluruh tubuh, termasuk
otak.
Peneliti dari University of Kuopio di Finlandia mengatakan, konsumsi
minyak ikan tiga kali dalam sepekan dapat mengurangi masalah otak sampai
26 persen dan mencegah hilang ingatan.
2. Ikan Teri
Otak Anda berkembang pada omega-3 asam lemak. Lemak tak jenuh ganda
membantu melindungi otak Anda dari penuaan dan kehilangan memori, dan
juga dapat mengusir depresi dan suasana hati yang buruk.
Teri meningkatkan 10 kali omega-3 daripadaikan tuna dan didapatkan
jauh lebih rendah di kontaminan makanan laut berbahaya seperti merkuri.i
manfaat lain , ikan kecil juga sarat dengan vitamin D dan kalsium
3. Dedaunan hijau
Dedaunan hijau seperti bayam, kale, dan brokoli penuh dengan
antioksidan, termasuk vitamin C dan betakaroten, yang membantu menjaga
kesehatan tubuh dan otak. Mereka juga mengandung asam folat, yang
membantu mempercepat proses informasi dan daya ingat.
Hasil riset yang dipublikasikan di American Journal of Clinical
Nutrition juga mengindikasikan bahwa folat yang ditemukan dalam sayur
hijau membantu mencegah penurunan daya pikir pada usia tua.
4. Telur
Kuning telur adalah sumber nutrisi yang penuh vitamin dan mineral yang
penting untuk fungsi otak. Makanan murah dan serbaguna tersebut kaya
dengan zat besi, yang penting untuk darah merah untuk membawa oksigen ke
dalam otak, yang membantu pikiran Anda tetap tajam dan fokus.
Telur adalah sumber vitamin B12 dan iodine, yang meningkatkan kemampuan memecahkan masalah pada anak.
5. Teh hijau
Otak terdiri dari 80 persen air, sehingga pasokan air amatlah penting
agar otak tetap berfungsi secara optimal. Namun jika Anda bukan
penggemar air, menukarnya dengan secangkir teh hijau bisa membawa
manfaat bagi otak Anda.
Sebuah studi di Korea menemukan bahwa teh hijau membantu menambah
kesiapan mental dan memperbaiki ingatan. Peneliti menemukan bahwa
antioksidan dalam teh hijua bisa membantu melindungi otak dan mengurangi
risiko penurunan kemampuan berpikir.
6. Berries
Berries berguna sebagai penguat otak, dan untuk alasan yang berbeda.
Raspberry dan blueberry mengandung senyawa antosianin yang melindungi
neuron otak yang terkait dengan memori. Senyawa fisetin Stroberi
'membangun jangka panjang kekuatan memori.
Sebuah penelitian di Inggris menemukan bahwa makan sekitar satu
cangkir blueberry sehari nyata dapat meningkatkan daya ingat hanya dalam
beberapa bulan.
7. Cabe rawit.
Cabai yang penuh dengan capsaicin, senyawa yang paling terkenal untuk
penggunaannya sebagai pejuang lemak alami dan pereda nyeri. Namun selain
itu cabe juga berguna untuk perkembangan otak kita.
Otak manusia
sebenarnya sarat dengan reseptor untuk capsaicin, yang melepaskan
ketenangan mempromosikan endorfin, sehingga lebih mudah bagi kita untuk
fokus.
8. Cokelat
Sebatang cokelat susu mampu meningkatkan nilai IQ Anda, cokelat hitam
kaya dengan bahan bernama flavonoid, yang akan menambah kemampuan
berpikir. Peneliti menemukan bahwa flavonoid memicu pembentukan sel
saraf baru pada otak yang menambah kemampuan menyimpan ingatan. Studi
menemukan, flavonoid meningkatkan aliran darah ke otak.
Studi lain menemukan bahwa wanita dewasa yang diberikan minuman
cokelat yang kaya dengan flavonoid, aliran darah ke otaknya meningkat
dalam dua jam dan mereka bisa melakukan pekerjaan mental yang lebih
rumit.
9. Buah bit
Buah bitbanyak mengandung vitamin B yang berguna untuk
fungsi otak.
Nutrisi ini penting membantu Anda dengan cepat mengolah data dan
memilah-milah ingatan Anda. Buah bit segar bahkan berfungsi sebagai
antidepresan alami!
Buah bit juga berguna untuk mengikat folat dalam tubuh kita .usahakan
untuk mengkonsumsi buah bit segar dan hindari buah bit kalengan karena
buah bit segar jelas bebas bahan kimia dan sebagainya.yang dapat
mengganggu system hormone dalam tubuh kita.
10. Kubis
Sama seperti kubis Brussel, kol dan kubis , brokoli, kembang kol dan bertindak sebagai potensial anti-penuaan agen untuk otak.
Sebuah penelitian dari Harvard Medical School terhadap lebih dari
13.000 wanita menemukan bahwa mengonsumsi sayuran menurunkan usia otak
dengan 1 sampai 2 tahun.
11. Apel
"Sebuah apel sehari menjadikan anda tetap sehat”
Buah apel mengandung katekin yang tangguh, zat yang melindungi tubuh kita dari bahan kimia otak yang merusak
Pastikan untuk memilih apel organik; katekin dalam kulit buah, bagian terpapar pestisida dalam pertanian kimia.
Semoga bermanfaat ya..
ReadMore :
http://stzuriah.blogspot.com/2013/04/makanan-membuat-otak-lebih-pintar.html