Menu Buka Puasa, Bagaimana Kalau Ayam Bakar Rica-Rica?

Ayam Bakar Rica-Rica (JIBI/Solopos/Maulana Surya)

Kira-kira nanti buka puasa dengan menu apa ya? Jika Anda masih bingung untuk
menentukan sajian buka puasa hari ini, ayam bakar rica-rica  mungkin bisa menjadi salah satu pilihan.
Bagaimana cara membuatnya? Berikut resep membuat ayam bakar rica-rica :
Bahan-bahan :
Potongan daging ayam (1 ekor jd empat bagian)
Bawang putih
Bawang merah
Serai
Jahe
Kunyit
Cabai merah besar
Merah kecil
Daun jeruk
Cara Membuat:
Bahan-bahan bumbu dihaluskan menggunakan blender, lalu digongso atau ditumis.
Tambahkan sedikit garam, lada dan gula lalu diungkep hingga tingkat kematangan tertentu
Setelah itu proses finishing cengan cara dibakar.
Sumber: Restoran La Table Hotel Ibis Solo

Resep Masakan Sunday, July 28, 2013