Pada postingan kali ini, Mr.Resep
ingin berbagi kepada kalian semua
tentang cara membuat kue donat dari kentang. Emmhh, donat yang berasal dari kentang ini, selain rasanya yang enak, manis dan gurih serta biaya yang cukup murah,
ya hanya bermodalkan kentang, kalian semua pasti bisa membuat kue donat
ini. Selain itu, bagi kalian semua yang ingin menambah penghasilan
dengan menjual kue donat kentang ini , bisa juga,,,yang penting Gunakan
resep dari Mr.Resep ini dengan sebaik-baiknya…
Ada sedikit tambahan dari Mr.Resep, jika kalian ingin membuat resep kue donat kentang, ada baiknya, memilih jenis kentang yang baik…
Oke,,selamat mencoba resep kue donat dari kentang ini:
Resep Kue Donat Dari Kentang
Bahan:
500 gr tepung terigu protein tinggi klo gak da ya tepung terigu yang biasa aja,,irit
50 gr susu bubuk
11 gr ragi instant
200 gr kentang, kukus, haluskan dan dinginkan
100 gr gula pasir
75 gr mentega
½ sdt garam
4 btr kuning telur
100 ml air dingin
Cara membuat kue donat kentang:
A. Dalam wadah, campur tepung terigu, gula, susu bubuk, ragi instant, aduk rata, masukkan kentang halus ,tuang telur dan air dingin, uleni hingga rata dan setengah kalis.
B. Beri mentega dan garam, uleni terus hingga kalis elastis. Istirahatkan 15 menit.
C. Bagi adonan, masing-masing 50 gr, bulatkan. Diamkan 20 menit, hingga mengembang.
D. Lubangi tengahnya, menjadi bentuk donat, segera goreng sampai kuning kecoklatan.
E. Angkat, tiriskan. Taburi gula donat, atau hias dengan coklat.
Membuat kue donat kentang Yang baik:
a. Siapkan semua bahan terlebih dahulu tanpa ada yg boleh ketinggalan satupun, meski garam sekalipun.
b. Ingat aturan bikin roti, ragi gak boleh ketemu garam dan atau mentega ya. Nanti raginya mati, gak mau mengembangkan adonan. Garam dan mentega masuknya setelah adonan setengah kalis.
c. Haluskan kentang sampai benar-benar halus, kalau perlu pake blender, supaya adonan bisa licin dan gak gradakan
d. Setelah Halus Dinginkan kentang sebelum dibuat Donat. Terus kalau tidak dalam keadaan dingiiiinnn…waaa.., raginya langsung mati deh.
e. Buat adonan hingga kalis elastis, ikuti step by step pada resep, hingga ketika dibulatkan permukaannya halus licin. Bulatan yang halus dan licin akan membentuk donat yang bulat cantik ketika digoreng/merekah.
f. Istirahatkan adonan lk. 20 s/d 30 menit (tergantung cuaca), tutup dengan plastik spy permukaannya tidak kering.
g. Lubangi bagian tengahnya menggunakan sumpit, buat gerakan memutar pada lubang donat ketika donat mulai digoreng dan merekah, agar bentuknya membundar cantik. Gerakan memutar (sentrifugal) akan membantu terbentuknya donat yang bundar.
h. goreng dengan panas sedang (supaya donat matang sempurna sampai kebagian dalam) Bila salah satu sisi sudah kuning kecoklatan, segera balik, teruskan menggoreng sampai kedua sisi coklat. Angkat. Tiriskan.
Demikian Resep Kue Donat kentang yang bisa Mr.Resep berikan kepada kalian,,,,semoga kalian dapat membuat kue donat kentang ini lebih enaaak rasanya….Selamat mencoba.
ingin berbagi kepada kalian semua
tentang cara membuat kue donat dari kentang. Emmhh, donat yang berasal dari kentang ini, selain rasanya yang enak, manis dan gurih serta biaya yang cukup murah,
ya hanya bermodalkan kentang, kalian semua pasti bisa membuat kue donat
ini. Selain itu, bagi kalian semua yang ingin menambah penghasilan
dengan menjual kue donat kentang ini , bisa juga,,,yang penting Gunakan
resep dari Mr.Resep ini dengan sebaik-baiknya…Ada sedikit tambahan dari Mr.Resep, jika kalian ingin membuat resep kue donat kentang, ada baiknya, memilih jenis kentang yang baik…
Oke,,selamat mencoba resep kue donat dari kentang ini:
Resep Kue Donat Dari Kentang
Bahan:
500 gr tepung terigu protein tinggi klo gak da ya tepung terigu yang biasa aja,,irit
50 gr susu bubuk
11 gr ragi instant
200 gr kentang, kukus, haluskan dan dinginkan
100 gr gula pasir
75 gr mentega
½ sdt garam
4 btr kuning telur
100 ml air dingin
Cara membuat kue donat kentang:
A. Dalam wadah, campur tepung terigu, gula, susu bubuk, ragi instant, aduk rata, masukkan kentang halus ,tuang telur dan air dingin, uleni hingga rata dan setengah kalis.
B. Beri mentega dan garam, uleni terus hingga kalis elastis. Istirahatkan 15 menit.
C. Bagi adonan, masing-masing 50 gr, bulatkan. Diamkan 20 menit, hingga mengembang.
D. Lubangi tengahnya, menjadi bentuk donat, segera goreng sampai kuning kecoklatan.
E. Angkat, tiriskan. Taburi gula donat, atau hias dengan coklat.
Membuat kue donat kentang Yang baik:
a. Siapkan semua bahan terlebih dahulu tanpa ada yg boleh ketinggalan satupun, meski garam sekalipun.
b. Ingat aturan bikin roti, ragi gak boleh ketemu garam dan atau mentega ya. Nanti raginya mati, gak mau mengembangkan adonan. Garam dan mentega masuknya setelah adonan setengah kalis.
c. Haluskan kentang sampai benar-benar halus, kalau perlu pake blender, supaya adonan bisa licin dan gak gradakan
d. Setelah Halus Dinginkan kentang sebelum dibuat Donat. Terus kalau tidak dalam keadaan dingiiiinnn…waaa.., raginya langsung mati deh.
e. Buat adonan hingga kalis elastis, ikuti step by step pada resep, hingga ketika dibulatkan permukaannya halus licin. Bulatan yang halus dan licin akan membentuk donat yang bulat cantik ketika digoreng/merekah.
f. Istirahatkan adonan lk. 20 s/d 30 menit (tergantung cuaca), tutup dengan plastik spy permukaannya tidak kering.
g. Lubangi bagian tengahnya menggunakan sumpit, buat gerakan memutar pada lubang donat ketika donat mulai digoreng dan merekah, agar bentuknya membundar cantik. Gerakan memutar (sentrifugal) akan membantu terbentuknya donat yang bundar.
h. goreng dengan panas sedang (supaya donat matang sempurna sampai kebagian dalam) Bila salah satu sisi sudah kuning kecoklatan, segera balik, teruskan menggoreng sampai kedua sisi coklat. Angkat. Tiriskan.
Demikian Resep Kue Donat kentang yang bisa Mr.Resep berikan kepada kalian,,,,semoga kalian dapat membuat kue donat kentang ini lebih enaaak rasanya….Selamat mencoba.
