Bahan I:
300 g tepung terigu
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt garam
1/2 sdt vanili bubuk
Bahan II:
3 butir telur
150 g gula pasir
Bahan III:
50 g margarin, lelehkan
200 ml susu cair
Bahan topping:
meises coklat
kismis
meises warna-warni
keju parut
chocochips
Cara membuat :
1. Campur semua bahan I, aduk rata, sisihkan.
2. Kocok semua bahan II hingga mengembang.
3. Masukkan campuran bahan I, kocok perlahan hingga rata.
4. Tambahkan semua bahan III sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata.
5. Panaskan cetakan kue cubit yang telah dioles margarin, tuang adonan hingga 3/4 tinggi cetakan. Tutup cetakan, panggang hingga setengah matang.
6. Buka, taburi dengan aneka topping sesuai selera. Tutup kembali cetakan, panggang hingga matang.
7. Angkat kue cubit aneka topping, sajikan hangat.
sumber
